|Foodbooster Conference| 𝗜𝗻𝗻𝗼𝘃𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗲𝗻 𝗻𝘂𝘁𝗿𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗲𝘁 𝘀𝗮𝗻𝘁𝗲́ : 𝗹𝗲 𝗺𝗶𝗰𝗿𝗼𝗯𝗶𝗼𝘁𝗲 𝗶𝗻𝘁𝗲𝘀𝘁𝗶𝗻𝗮𝗹 𝗲𝗻 𝗹𝗶𝗴𝗻𝗲 𝗱𝗲 𝗺𝗶𝗿𝗲

Le lundi 11 mai 2026, l'IIS Foodbooster accueillera Nathalie Delzenne, professeure à l’UCLouvain - Université catholique de Louvain et spécialiste reconnue en nutrition et métabolisme, pour une conférence ouverte à toutes et tous.

Le microbiote est un écosystème constitué de cent mille milliards de bactéries qui « colonisent » notre intestin et jouent un rôle clé en physiologie humaine. Nous lui offrons le gîte, mais également le couvert. En effet, l’alimentation est un des facteurs clés dans l’instauration du microbiote dès la naissance et continue d’influencer notre état de santé tout au long de la vie. Quel est le lien entre nos comportements alimentaires et le microbiote intestinal ? Quelles sont les innovations dans le domaine de la nutrition, basées sur l’évolution des connaissances dans ce domaine ? Ces questions jalonneront l’exposé, qui posera un regard scientifique sur les approches nutritionnelles ou thérapeutiques (probiotiques, prébiotiques) susceptibles de moduler le microbiote intestinal en vue de préserver au mieux la santé et la qualité de vie.

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